Мешки для варки в СВЧ: овощи и гарниры в микроволновке за считаные минуты
Мешки для варки в СВЧ — это термостойкие пакеты, в которых картофель, свёкла или кукуруза готовятся в микроволновке на пару: без кастрюли, плиты и брызг по всей камере. Продукты доходят до готовности за считаные минуты и сохраняют вкус. Мешок для варки овощей и картофеля JustWill уже в наличии на Wildberries — цена от 367 ₽, доставка со склада WB.
Что такое мешки для варки в СВЧ и чем они отличаются от рукава для запекания
Мешок для варки в СВЧ — это пакет из термостойкой плёнки, рассчитанный на нагрев в микроволновой печи. Продукты внутри готовятся за счёт собственной влаги: под действием микроволн вода превращается в пар, пакет слегка раздувается и работает как маленькая пароварка. Отсюда и второе название, которое встречается в отзывах, — «паровой карман».
Рукав для запекания — близкий родственник, но всё же другой формат: это рулон плёнки без дна, из которого отрезают кусок нужной длины и завязывают с двух сторон. Он создан в первую очередь для духовки, и использовать его в СВЧ можно только если производитель прямо указал маркировку «для микроволновой печи». Мешок же — готовый пакет с дном: положили продукты, закрыли, поставили в печь.
Главное, чего делать нельзя, — варить еду в обычном целлофановом или фасовочном пакете. Такой полиэтилен не рассчитан на нагрев: он деформируется и может испортить и блюдо, и микроволновку. Для готовки подходят только специальные пакеты с пометкой «для СВЧ».
Почему хозяйки выбирают варку в пакете в микроволновке
Быстрее, чем на плите
Свёкла для винегрета в кастрюле варится около часа, а в мешке в СВЧ овощи доходят до готовности за минуты. Когда дома дети, каждая сэкономленная минута на счету.
Готовка на пару
Продукты готовятся в собственном соку почти без воды, поэтому вкус получается насыщеннее, чем при обычной варке, а полезные вещества не «уходят» в бульон.
Без масла
Пар делает всю работу сам: не нужно ни жарить, ни добавлять жир. Удобно для лёгких гарниров, овощей к детскому столу и тех, кто следит за питанием.
Чистая камера СВЧ
Все брызги и запахи остаются внутри пакета. Не придётся отмывать стенки микроволновки и гору посуды — после ужина достаточно выбросить или сполоснуть мешок.
Универсальность
В мешке для варки готовят картофель в мундире, свёклу, морковь, кукурузу, брокколи и даже курицу — один аксессуар закрывает целый список повседневных блюд.
Выручает вне дома
На даче, в офисе или съёмной квартире, где из техники только микроволновка, мешок для варки заменяет кастрюлю и пароварку и почти не занимает места.
Как варить в микроволновке в пакете: пошаговая инструкция
Принцип одинаков для картошки, свёклы, моркови и других овощей — меняется только время приготовления.
1
Подготовьте продукты
Вымойте овощи; крупные клубни разрежьте пополам или выберите примерно одинаковые по размеру, чтобы всё приготовилось равномерно.
2
Сложите в мешок
Поместите продукты в пакет и при необходимости добавьте одну-две ложки воды — влаги после мытья овощам обычно уже достаточно.
3
Оставьте выход для пара
Закройте мешок неплотно либо проколите плёнку зубочисткой в паре мест. Пар должен свободно выходить, иначе пакет может раздуться слишком сильно.
4
Готовьте и раскрывайте от себя
Готовьте на максимальной мощности, ориентируясь на продукт, и проверяйте готовность ножом. Внутри горячий пар — доставайте пакет за края или прихваткой и раскрывайте отверстием от себя, чтобы не обжечься.
Характеристики мешка для варки JustWill
Формат
Мешок для варки и запекания в СВЧ
Назначение
Овощи, картофель, гарниры
Способ приготовления
На пару, в собственном соку, без масла
Материал
Термостойкая плёнка для микроволновой печи
Бренд
JustWill
Где купить
Wildberries
Цена
от 367 ₽
Доставка
Со склада Wildberries
Безопасно ли готовить в пакете в микроволновке: материалы, маркировка, температура
Специальные мешки для варки делают из термостойких плёнок — чаще всего это полиэтилентерефталат (ПЭТФ) или полипропилен (маркировка PP). Такие материалы рассчитаны на нагрев до высоких температур (у пакетов для запекания — до 200 °C) и при правильном использовании не плавятся и не меняют вкус еды. Добросовестные производители дополнительно указывают, что плёнка не содержит бисфенол А (BPA free).
Перед покупкой и готовкой проверьте упаковку: на ней должна быть маркировка «для СВЧ» или значок с волнами и печкой, а также предельная температура. Обычная пищевая плёнка и фасовочные пакеты из тонкого полиэтилена такой маркировки не имеют — для варки они не подходят. Это особенно важно, если вы готовите овощи для детского меню: здесь лучше не экономить и брать только пакеты, предназначенные для нагрева.
Что можно приготовить в мешке для варки: от картошки в мундире до овощей на винегрет
Классика жанра — картошка в микроволновке в пакете: и молодая, и в мундире, и очищенная кусочками. Не менее популярны свёкла и морковь для салатов — то, что раньше занимало час у плиты, теперь готовится, пока вы нарезаете остальные ингредиенты. Летом в мешке удобно делать кукурузу: початок получается сочным, как из кастрюли, только быстрее.
Список этим не ограничивается — паровой карман справляется с целым набором повседневных блюд:
картофель в мундире и очищенный — на гарнир и в салаты;
свёкла и морковь — на винегрет, селёдку под шубой и другие салаты;
кукуруза в початках — за считаные минуты вместо долгой варки;
курица и рыба — диетические блюда на пару без масла;
яблоки и груши — быстрый печёный десерт для детей.
Мешки для варки JustWill — уже на Wildberries
Мы в JustWill делаем полезные товары для мам, детей и всей семьи — и мешок для варки овощей и картофеля в СВЧ уже можно заказать на Wildberries. Нам было важно, чтобы им было удобно и спокойно пользоваться каждый день: материал рассчитан на нагрев в микроволновке, а к использованию прилагается понятная инструкция, чтобы вы могли готовить в нём даже гарниры к детскому столу.
Цена — от 367 ₽, отправка со склада Wildberries. Нажмите «Купить на Wildberries», чтобы посмотреть актуальную стоимость, фото и отзывы в карточке товара. А ещё в кухонной линейке JustWill есть яйцеварки для микроволновки — если любите готовить быстро и без лишней посуды, загляните в наш профиль на WB.
Отвечаем на вопросы
Частые вопросы
Можно ли варить еду в обычном полиэтиленовом пакете в микроволновке?
Нет. Обычные фасовочные и целлофановые пакеты не рассчитаны на нагрев: при варке они деформируются и могут испортить блюдо. Для готовки в СВЧ подходят только специальные термостойкие пакеты с маркировкой «для микроволновой печи».
Чем мешок для варки в СВЧ отличается от рукава для запекания?
Рукав — это рулон плёнки без дна, рассчитанный в первую очередь на духовку: кусок отрезают и завязывают с двух сторон. Мешок для варки — готовый пакет с дном, созданный для микроволновки. Рукав можно использовать в СВЧ, только если производитель прямо указал это на упаковке.
Безопасны ли пакеты для варки в микроволновке — не выделяют ли они вредные вещества?
Специальные мешки делают из термостойких материалов — ПЭТФ или полипропилена (маркировка PP), рассчитанных на нагрев до высоких температур. При соблюдении инструкции и температурного режима они, как правило, безопасны. Главное — проверять маркировку «для СВЧ» и не использовать вместо них обычную плёнку.
Нужно ли прокалывать пакет перед приготовлением в микроволновке?
Пару нужен выход, иначе пакет может чрезмерно раздуться. Поэтому либо закройте мешок неплотно, либо проколите плёнку зубочисткой в двух-трёх местах. Если производитель предусмотрел клапан или особый способ закрытия — следуйте его инструкции.
Сколько минут варить картошку в микроволновке в пакете?
В среднем ориентируйтесь на 5–10 минут на максимальной мощности — точное время зависит от размера клубней, их количества и мощности вашей СВЧ-печи. Проверьте готовность ножом: если картофель ещё твёрдый, добавьте пару минут.
Как сварить свёклу и морковь для салата или винегрета в микроволновке в пакете?
Вымойте овощи, положите в мешок целиком или крупными кусками, добавьте ложку воды и закройте пакет неплотно. Готовьте на полной мощности, проверяя мягкость ножом: свёкле нужно больше времени, чем моркови. Это в разы быстрее часовой варки в кастрюле.
Нужно ли добавлять воду в пакет при варке овощей в СВЧ?
Много воды не нужно — овощи готовятся на пару в собственном соку. Обычно достаточно влаги, оставшейся после мытья, или одной-двух столовых ложек воды для плотных корнеплодов вроде свёклы и картофеля.
Можно ли готовить курицу и мясо в пакете в микроволновке?
Да, если пакет рассчитан на такое использование. Курица и рыба в мешке готовятся на пару без масла — получается диетическое блюдо. Времени потребуется больше, чем овощам, поэтому обязательно проверяйте готовность: сок должен быть прозрачным, без розового оттенка.
Можно ли использовать мешок для варки несколько раз и как его мыть?
Зависит от типа: одноразовые пакеты после готовки выбрасывают, а многоразовые мешки для микроволновки можно мыть тёплой водой с мягким средством и использовать снова. Всегда ориентируйтесь на указания производителя на упаковке.
Где купить мешок для варки в СВЧ от JustWill и сколько он стоит?
Мешок для варки овощей и картофеля в микроволновке JustWill продаётся на Wildberries, цена — от 367 ₽, отправка со склада WB. Актуальную стоимость, фото и отзывы удобно смотреть прямо в карточке товара по кнопке «Купить на Wildberries».
Мешки для варки в СВЧ — уже на Wildberries
Закажите с быстрой доставкой в ближайший пункт выдачи — и убедитесь сами, за что нас рекомендуют.
